Pils – Old school series No.2.

Pils to nasza druga propozycja z serii Old School Series, w której oferujemy piwną klasykę. Jednocześnie jest to pierwsze piwo dolnej fermentacji w ofercie Browaru Karczewskiego i pierwsze piwo, w którym zastosowaliśmy zacieranie dekokcyjne. Pils jest piwem bardzo pijalnym, charakteryzującym się wyważonym balansem między słodowością, a goryczką. Pozycja obowiązkowa dla…

czytaj dalej

Weizen – Old school series No.1.

Piwem w stylu Weizen rozpoczynamy nową serię piw z Browaru Karczewskiego pod nazwą: Old School Series. Chcemy tym samym przypomnieć klasyczne style piw w rzemieślniczej odsłonie. Weizen to bardzo pijalne, lekkie piwo pszeniczne górnej fermentacji. W smaku słodowe, goryczka na niskim poziomie, wytrawne. Aromat zdominowany przez estry kojarzące się z…

czytaj dalej

AS – American Saison

Nazwa piwa AS to rozwinięcie nazwy stylu American Saison (znanego też jako Farmhouse Ale). Jest to pierwsze piwo uwarzone w ramach kooperacji Browaru Karczewskiego. Kooperantem jest zaprzyjaźniony Browar Haust. Piwo uwarzone zostało na bazie tradycyjnego, belgijskiego piwa saison (górna fermentacja) z wykorzystaniem amerykańskich chmieli. Cechuje się charakterystyczną dla saison wysoką…

czytaj dalej