Nazwa piwa AS to rozwinięcie nazwy stylu American Saison (znanego też jako Farmhouse Ale). Jest to pierwsze piwo uwarzone w ramach kooperacji Browaru Karczewskiego. Kooperantem jest zaprzyjaźniony Browar Haust.
Piwo uwarzone zostało na bazie tradycyjnego, belgijskiego piwa saison (górna fermentacja) z wykorzystaniem amerykańskich chmieli. Cechuje się charakterystyczną dla saison wysoką pijalnością, sporym wysyceniem i owocowo-przyprawowym aromatem. Przyjemnych i bogatych odczuć smakowych nie zaburza wysoki procent zawartości alkoholu.
AS – parametry:
- Styl American Saison
- Objętość: 0,5 l
- Ekstrakt: 14,0% wag.
- Alkohol: 6,0% obj.
- Niepasteryzowane
- Niefiltrowane
- Butelka bezzwrotna
- Należy przechowywać w chłodnym i ciemnym miejscu
Skład:
- woda
- słody: pilzeński, monachijski
- surowce niesłodowane: płatki pszennne, suszona skórka cytryny, kolendra
- chmiele: Simcoe, Columbus
- drożdże: Belle Saison